Ольга Харлан Евгений Клопотенко Украина рецепт МастерШеф Ольга Харлан Евгений Клопотенко Украина
/ politeka.net

Секрет в соусе: "Мастер Шеф" Клопотенко и Ольга Харлан дали интересный рецепт куриных голеней

Евгений Клопотенко и олимпийская чемпионка по фехтованию Ольга Харлан в эфире кулинарного шоу "Пекельні борошна" показали, как приготовить карпатский йогурт - гуслянку, а также вкуснейшее блюдо из куриных голеней - баттер чикен.

Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ".Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Евгений Клопотенко берет 1 л молока, нагревает его до температуры 100°.

После того, как молоко закипело, оставляем его охлаждаться до 40° (можно проверить термощупом). К остывшему молоку добавляем 100 г домашней сметаны и белок, хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте на 12 часов.

Читать на politeka.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA