Самый полезный способ приготовления яиц назвала нутрициолог Ольга Деккер из Национального общества диетологов. Об этом она сообщила на своей странице в Instagram.Она посоветовала не жарить и не варить яйца долго, иначе белок будет намного хуже усваиваться в организме.
Специалист посоветовала готовить яйца всмятку или яичницу-глазунью.Ольга Деккер отметила, что яйца в целом – весьма полезный продукт, так как в них есть белок и лецитин.
Она сообщила, что нужно есть разные виды яиц – не только куриные, но и перепелиные, утиные и гусиные.Специалист развеяла миф о том, что яйца повышают «плохой» холестерин.
Читать на ont.by