Многие люди предпочитают на завтрак яйца. Белки являются источником белка, а желтки – источником витаминов и минералов, включая витамин A, B12, селен, холин и лютеин.
Нет неправильного способа приготовить яйца, есть некоторые методы, которые менее полезны, чем другие, говорит американский консультант по питанию Линдсей Венглер.
Самыми вредными являются яйца, обжаренные в слишком большом количестве масла на сильном огне. «Если вы жарите яйца на сливочном масле, вы можете нарушить некоторые их замечательных полезных свойств яиц.
Читать на ufacitynews.ru