Самой богатой микроэлементами и потому идеальной для жителей России является скумбрия и сельдь. Об этом со ссылкой на диетолога и нутрициолога Надежду Цапкину пишет РИА Новости.
По замечанию эксперта, эта рыба из северных морей содержит важнейший для человека легкоусвояемый белок. Кроме того, скумбрия и сельдь являются ценным источником витамина D, Омега-3 жирных кислот, а также антиоксидантов.
В целом, периодическое употребление рыб этих пород позитивно сказывается на иммунной системе. «Причём чем меньше рыба, тем меньше в ней накапливается токсинов, которые в больших количествах могут быть вредны нашему организму», - резюмировала диетолог.
Читать на mk-pskov.ru