Алтай кулинария
/ ap22.ru

Салат Оливье: классический рецепт, как готовить

Салат «Оливье» создал повар из Франции Люсьен Оливье в шестидесятые годы XIX века. Но точный рецепт своего салата и его заправки Люсьен так и не раскрыл.

Он хранил его всю жизнь в тайне. Рецепт пытались восстановить по рассказам помощников повара. Доподлинно известно, что в его составе были рябчики.

Предлагаем вам рецепт, который претендует на звание настоящего, первого. Именно по такому рецепту готовили «Оливье» в дореволюционной России.

Читать на ap22.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA