В уходящем году стоимость ингредиентов для 2 килограммов салата оливье выросла с 326 до 348 рублей, или на 6,8%. Об этом глава Банка России Эльвира Набиуллина рассказала Сергею Шнурову в новогоднем эфире телеканала RTVI .
В 2020 году рост цен на ингредиенты для оливье опережает уровень инфляции, который по прогнозам Центробанка не превысит 4,9%.
По словам Набиуллиной, стоимость овощей для этого салата выросла неоднородно. Заметнее всего в этом году подорожал картофель, морковь выросла в цене больше чем на 20%.
Читать на ridus.ru