Традиционный салат, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье на постсоветском пространстве, конечно, оливье. Почему же именно это блюдо полюбилось миллионам людей?
Секрет, по всей видимости, в том, что изобретен он был французом Люсьеном Оливье, когда тот находился в Москве. Этому повару удалось настолько тонко понять загадочную русскую душу, что рецепт его салата теперь передают из поколения в поколения.
Правда, иногда добавляя в него некоторые новые ингредиенты. Об этом мы и поговорим сегодня. Действительно, буквально в каждой семье существует свой рецепт этого салата.
Читать на detaly.co.il