понадобятся 1 кг очищенного картофеля, 2 ч ложки приправы для картофеля с куркумой, 50-60 мл масла. Соль и перец добавляем по вкусу.Картошку режем кусочками и варим.
Ее нужно довести до кипения и прокипятить 3-4 минуты, больше не нужно. А пока включаем духовой шкаф – ставим на 180 градусов на верхний и нижний подогрев.Когда картофель закипит, его нужно немного подсолить.
Через 3-4 минуты сливаем воду и добавляем в картофель приправу, растительное масло, соль, перец или смесь перцев. Перемешиваем.
Читать на politeka.net