Ароматная утка с хрустящей корочкой и сочными печеными яблоками — универсальное блюдо для семейного или праздничного ужина.Мясо утки часто подают на Рождество или Новый Год, а также на семейные торжества.
Плотное мясо птицы считают настоящим деликатесом и часто запекают с яблоками, апельсинами, черносливом, курагой или капустой.Для рецепта утки с яблоками лучше всего брать кислые сорта.
Если яблоки сладкие, можно их сбрызнуть соком лимона.Ингредиенты:Утку чистим от остатков перьев, моем и обсушиваем бумажными полотенцами.В небольшой емкости смешиваем растительное масло, сок лимона, измельченный чеснок и специи.Натираем утку специями снаружи и внутри.
Читать на nv.ua