Москва Россия общество еда Роскачество Москва Россия
/ ria.ru

Россиянам рассказали, как правильно выбрать мед

МОСКВА, 2 сен - РИА Новости. Роскачество рассказало, как правильно выбирать и хранить мед, и когда в нем могут образоваться канцерогены. "У каждого сорта меда своя окраска: у цветочного – светло-желтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая.

Возможны различные оттенки, но натуральный мед всегда прозрачен", - говорится в сообщении организации. Мед может жидким и закристаллизованным: это естественный процесс, который не лишает его полезных свойств, но чем больше фруктозы, тем медленнее кристаллизация.

Распознать поддельный мед можно в лаборатории, но грубую подделку можно определить и самостоятельно. "Чтобы проверить это, в небольшое количество меда добавьте каплю йода.

Читать на ria.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA