здоровье алкоголь вино Роскачество
/ profile.ru

Россиянам раскрыли главные признаки хорошего вина

Качество вина легко определить по вполне очевидным признакам, считают эксперты Роскачества. Они назвали некоторые из них. Молодое белое вино должно быть чистым, прозрачным, почти бесцветным, слегка золотистым.

Оно может иметь светло-зеленоватый или лимонный оттенок. Но если молодое сухое белое вино отлито с янтарем, оно похоже по цвету на нерафинированное подсолнечное масло, вероятно, его окислили, сообщается на сайте ведомства. «Главный враг белого вина – кислород… Если все же вино «надышалось», в аромате его будут выдавать тона моченого яблока, оттенок старого погреба, подгнившей листвы», – отмечают специалисты.

Красные некачественные вина может выдавать аромат вареной свеклы, предупреждают в Роскачестве. По словам экспертов, в хорошем

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA