Без пятен, наростов и глиняных комков Роскачество составило рекомендации по выбору картофеля, пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу ведомства.«Выбирайте ту, на которой нет темных и зеленых пятен, поражений, наростов.
Если вы все же купили такой картофель, то зелень и наросты нужно срезать. В позеленевших участках содержится соланин, который в больших количествах вреден для человека», — отмечают эксперты.Предпочтение, добавили в организации, следует отдавать картошке среднего размера.
Именно в таких клубнях содержится оптимальное количество полезных веществ.Кроме того, имеет смысл избегать плодов с глиняными комками.
Читать на tvc.ru