При выборе мандаринов следует в первую очередь обращать внимание на кожицу плода. Она должна быть ровной, без гнили и пятнышек.
Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.В ведомстве отметили, что перед покупкой каждый плод желательно осмотреть. Он не должен быть слишком мягким или твердым, а также сухим.
Кожица должна быть равномерно окрашена. При этом хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести. В Роспотребнадзоре подчеркнули, что, чем светлее плод, тем кислее мякоть.Также следует уделять внимание правильному хранению мандарин. «Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов.
Читать на svpressa.ru