Президент российского Союза осетроводов Александр Новиков рассказал радио Sputnik о грамотном выборе этого продукта. Для начала он посоветовал не покупать икру сомнительного происхождения.
Добытая браконьерами масса может сулить большие неприятности. Легально осетра в России выращивают только на специальных фермах, так как промышленный вылов в России под запретом.
Президент Союза осетроводов отметил, что сегодняшняя икра является фермерским продукт. Лучшее качество всегда достигается там, где хорошая экология, чистая вода и воздух.
Читать на inforeactor.ru