Эксперт по здоровому питанию, телеведущий и шеф-повар Сергей Синицын рассказал, как продлить срок хранения новогодних салатов.
Об этом сообщает радио Sputnik.«Оливье» и другие многокомпонентные салаты могут храниться 2-3 дня, но лишь при условии их заправки и смешивания непосредственно перед подачей на стол.
Так, все компоненты блюда стоит хранить раздельно друг от друга.Специалист не рекомендует замораживать такие салаты, исключение составляет шоковая заморозка.
Читать на gazeta.ru