/ ura.news
Россиян предупредили об опасности популярного блюда
Шашлык является блюдом, которое может быть опасным для здоровья так как при жарке в нем образуются канцерогены. С таким заявлением выступила врач-онколог и проктолог Елена Смирнова.Один из самых опасных канцерогенов, который образуется при приготовлении блюда — бензапирен, говорит эксперт.
Он образуется при горении жира на углях, а затем оседает на мясе, поднимаясь вместе с дымом. «Чтобы сделать шашлык менее вредным, используйте не готовые угли, а обычные дрова (обязательно дайте им прогореть).
Не пользуйтесь розжигом или средствами с бензином», — приводит слова Смирновой телеканал 360.Кроме того, уменьшить выделение канцерогенов можно за счет правильного маринада.
Читать на ura.newsОб этом же в других СМИ
Россиян предупредили о токсинах в овощах и фруктах bfm.ru / 3 года назад
Россиян предупредили о токсичных фруктах и овощах tvc.ru / 3 года назад
Россиян предупредили о возможном вреде антисептиков и антибактериального мыла lenta.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.