Эксперты Роскачества предупредили россиян о токсинах и ядах, которые могут содержаться в овощах и фруктах. Они нужны растениям, чтобы достичь спелости и защищаться от насекомых и паразитов.
Количество ядов зависит от зрелости, способов обработки, объёмов потребления и части растительного продукта, говорится на сайте организации.
Соланин, который способен вызвать сильное отравление, рвоту и галлюцинации, содержится в картофеле с «зелёными бочками». Он остаётся даже после варки и жарки овоща, поэтому такие клубни лучше выбрасывать.
Читать на gazeta.a42.ru