Роспотребнадзор дал рекомендации покупателям, как правильно выбрать грибы, чтобы не отравиться. Так, при покупке уже собранных грибов не следует приобретать соленые, сушеные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие и сушеные грибы в местах стихийной торговли, а также приобретать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
Грибы, представленные на прилавках рынков и ярмарок, должны предварительно пройти экспертизу. При покупке грибов в магазинах, необходимо внимательно рассматривать упаковку: они не должны быть испорченными или загнившими.
Читать на vm.ru