Главным ингредиентом для приготовления праздничного блюда считается мука. Кислый запах продукта указывает на его неправильное хранение, предупредили эксперты.
Перед приготовлением муку необходимо просеять, чтобы насытить ее кислородом и избавиться от возможных примесей в ней. Творог и сметану следует хранить при температуре до +6 градусов.
Замороженные ягоды для блинов должны быть рассыпчатыми. Слипшиеся в один кусок плоды свидетельствуют о неправильных условиях хранения и могут оказаться испорченными, предупредили в Роспотребнадзоре.
Читать на inforeactor.ru