Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ vm.ru
Роскачество выяснило, какой хлеб полезнее
Специалисты Роскачества рассказали потребителям о том, хлеб из какой муки полезнее для частого потребления. По словам ученого секретаря ФГАНУ Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Ольги Тюриной, выпекаемый на предприятиях традиционный хлеб невозможно приготовить без пшеничной или ржаной муки.
Каждый из видов муки богат питательными веществами. Например, амарантовая мука не содержит глютена и богата белком.
В ее состав входят аминокислоты и лизин, который незаменим для усвоения кальция. Гречневая мука тоже не содержит глютена.
Читать на vm.ruОб этом же в других СМИ
В Роскачестве рассказали, как правильно хранить хлеб aif.ru / 3 года назад
Роскачество дало россиянам рекомендации по хранению хлеба live24.ru / 3 года назад
В Роскачестве рассказали о наиболее быстро плесневеющем хлебе iz.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.