Россия общество плесень хлеб Россия
/ gazeta.a42.ru

В Роскачестве назвали виды хлеба, которые быстрее плесневеют

Нарезанный хлеб быстрее покрывается плесенью. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества. — При нарезке хлеба увеличивается площадь поверхностей, доступных для плесени.

Поэтому хлеб, который реализуется в нарезанном и упакованном виде, в большей степени подвержен плесневению, — объяснили в ведомстве.

Также быстро плесневеет ржаной и пшеничный хлеб — всего через сутки после выпечки. А вот ржано-пшеничный держится около 40 часов.

Читать на gazeta.a42.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA