Эксперты узнали, какие производители злоупотребляют добавлением в крабовые палочки крахмала, а также назвали бренды, использующие натуральное крабовое мясо.
Как правило, для производства крабовых палочек используется фарш рыбы – сурими. Роскачество проверило по 36 показателям семь российских торговых марок.Продукция прошла проверку на внешний вид, состав, наличие посторонних примесей, уровень локализации и т.д.
Ни в одном образце продукта эксперты не нашли пестицидов, тяжелых металлов, кишечной палочки, сальмонеллы, ГМО и радионуклидов.Хотя наличие мяса крабов изначально не предполагалось в составе крабовых палочек, сегодня некоторые производители прибегают к его использованию для привлечения покупателей.
Читать на runews24.ru