Роскачество объяснило наличие хлороформа в курином филе
Специалисты провели тщательный анализ куриного филе 15 торговых марок. Побочный продукт хлорирования обнаружился в девяти исследованных образцах.
По словам экспертов, повышенное содержание вещества было обнаружено именно на поверхности мяса, а концентрация хлороформа соответствовала количеству химиката в водопроводной воде.
Специалисты предположили, что вещество могло попасть на поверхность куриного филе во время промывания мяса проточной водой на предприятии.
Читать на newinform.comОб этом же в других СМИ
Роскачество предупредило россиян об антибиотиках и хлоре в курином филе polit.info / 4 года назад
Специалисты Роскачества нашли в курином филе антибиотики и хлор politros.com / 4 года назад
Роскачество выявило следы антибиотиков в курином филе aif.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.