Роскачество объяснило, почему надпись "бездрожжевой хлеб" является маркетинговой уловкой
Ржаной и ржано-пшеничный хлеб невозможно испечь без дрожжей, поэтому надпись "бездрожжевой хлеб" означает лишь маркетинговый ход, говорится в сообщении Роскачества."Очень часто бездрожжевым называют хлеб, приготовленный на закваске.
Закваска — это полуфабрикат хлебопекарного производства, который получается путем сбраживания питательной смеси и молочнокислых бактерий или молочнокислых бактерий и дрожжей.
Читать на rf-smi.ruОб этом же в других СМИ
В Роскачестве рассказали о наиболее быстро плесневеющем хлебе iz.ru / 3 года назад
Специалисты Роскачества дали рекомендации по правильному хранению хлеба newinform.com / 3 года назад
В Роскачестве дали рекомендации по правильному хранению хлеба m24.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.