Для исследования была взята печень трески 20 торговых марок отечественного и импортного производства — стоимостью от 73,78 до 181,73 рублей за 100 г.
Образцы проверяли по 172 показателям качества и безопасности. Так, в консервах «Спецзаказ» эксперты обнаружили видовую подмену: ДНК рыб рода трески не обнаружена.
Это является нарушением, так как производитель размещает в маркировке недостоверную информацию и вводит покупателя в заблуждение.
Читать на newizv.ru