/ iz.ru
В Роскачестве дали рекомендации по выбору соленой красной рыбы
При выборе соленой красной рыбы следует обращать внимание на ряд внешних признаков продукта, следует из рекомендаций Роскачества, которые имеются в расположении «Известий».К красной рыбе относятся сельдевые, скумбриевые, анчоусовые, сиговые и лососевые виды: кета, нерка, кижуч, семга, лосось и форель.По словам экспертов, в первую очередь нужно рыбу осмотреть.
Ее мышечная ткань должна быть умеренно плотной, без повреждений, а цвет — равномерным. Разводы и пятна могут свидетельствовать об окислении жира.«Следует помнить, что каждый вид рыбы имеет свой естественный цвет.
Например, более насыщенный за счет специального питания — у семги и форели. Однако слишком яркий красный или розовый цвет у семги может свидетельствовать о наличии красителей
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
Правящая партия Казахстана лидирует на выборах в парламент iz.ru / 3 года назад
Пелоси дала указание комитету палаты представителей приготовиться к началу импичмента iz.ru / 3 года назад
Конгресс утвердил победу Байдена на выборах vesty.co.il / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.