Экспертом Роскачества по этому вопросу Ирина Козий, гендиректор ИА Fruitnews и Ягодного союза. По её словам, первым, на что следует обратить внимание при покупке черешни, является цвет плодов.
Он в целом не зависит от спелости ягод и может быть разным — от светло-жёлтого до практически чёрного. Однако следует насторожиться, если цвет плодов в одной коробке отличается.
Это может говорить о том, что черешню собирали небрежно, снимая недозревшие ягоды вместе со спелыми, либо о том, что в коробке лежат плоды из разных партий.
Читать на news.ru