Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору мороженого. В частности, можно отломить кусочек. Если на продукте есть кристаллики льда – это означает, что мороженое проходило повторную заморозку, сообщает "Вечерняя Москва".Настоящее мороженое состоит из молока или сливок, натуральных ароматизаторов и стабилизаторов, сливочного масла и яиц.
Содержание молока должно превышать 40%.Если в состав входит пальмовое масло, то продукт переходит в категорию молокосодержащих.
Он должен стоить дешевле мороженого, поскольку в его составе присутствуют молочные жиры.Молочное различают по проценту жирности.
Читать на m24.ru