В Роскачестве поделились рецептом окрошки, сообщает «Вечерняя Москва». В первую очередь нужно выбрать качественные продукты.
Эксперты напомнили, что в классический суп входят картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана для заправки и квас.
Для этого летнего блюда идеально подойдет картофель среднего размера. Он должен быть твердым и упругим, не иметь неприятного запаха, без темных и зеленых пятен, поражений, наростов.
Читать на mir24.tv