Так общественники хотят бороться с «пищевым расточительством». Союз потребителей России предложил бороться с большими порциями в кафе и ресторанах, а также на официальных деловых мероприятиях.
Председатель Союза Петр Шелищ даже направил письмо в Роспотребнадзор. Его возмущают лишние отходы, остающиеся от недоеденных блюд, о чем он рассказал «Известиям».
Лучший выход из положения, считают авторы инициативы, это дать возможность гостям заведений выбирать объем порции. А также установить так называемую «нормальную» порцию, которая соответствует рекомендациям для «среднего» потребителя, добавив к ней пониженную или повышенную.
Читать на kubnews.ru