Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Рецепты ВК: Блюда с лундзой
Лундза – это традиционный кипрский способ приготовления и хранения свиного мяса. Для лундзы берут кусок без кожи и жира.
Его натирают кориандром, солью и другими приправами. Затем несколько дней вымачивают в деревенском вине. Потом кусок подвешивают в коптильню.
В традиционных домах коптильней служил дымоход камина. Для образования дыма, который коптил свинину, использовали ароматические травы: тимьян, шалфей или саркопотериум.
Читать на vkcyprus.comОб этом же в других СМИ
Идеальная закуска на новогодний стол. Рецепт творожной намазки для бутербродов за 5 минут focus.ua / 1 год назад
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт необычного блюда из тыквы: "Я сделал гениальное..." politeka.net / 1 год назад
Рецепты ВК: шефталья с кавармой и луканико vkcyprus.com / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.