Базовое понимание законов физики Ньютона способно существенно улучшить любимый всеми гарнир. Картофельное пюре является съедобным выражением минимализма — всего четыре ингредиента способны сотворить чудесное блюдо.
Однако стоит отойти от плана и использовать какой-либо нестандартный ингредиент и вы рискуете получить тяжелую и безвкусную массу, пишет Inverse.
По словам шеф-повара Эрве Маливерта, директора кулинарного отдела Института кулинарного образования, приготовить картофельное пюре чрезвычайно легко — потребуется лишь картофель, сливки, масло и соль.
Читать на focus.ua