Солянка готовится с копченостями, на мясном бульоне и, настоявшись, становится одним из лучших зимних супов. Солянка – это, пожалуй, один из лучших зимних супов.
Он наваристый, с большим количеством мяса, согревающий и сытный. А, постояв в холодильнике, он, как и борщ, становится только вкуснее.
Интересно, но строгого рецепта солянки нет, тут каждый может проявить фантазию. А есть скорее набор ингредиентов, из которых она готовится.
Читать на focus.ua