О пользе созревающих осенью брусники и клюквы рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун. По ее словам, эти ягоды максимально полезны из-за своего состава.«В них довольно невысокое содержание сахара — не более 10 процентов, при этом они содержат большое количество органических кислот, которые очень полезны, разнообразных витаминов и микроэлементов.
В частности, в клюкве витамина C иногда даже больше, чем в цитрусовых», — заявила врач в интервью радио Sputnik.Кроме того, по словам диетолога, в этих ягодах много антиоксидантов и биофлавоноидов.
Осенние ягоды помогут поддержать иммунитет, сердечнососудистую систему. Они прекрасно хранятся и чудесно сочетаются с мясными блюдами.
Читать на svpressa.ru