У пожилых людей диета, обогащенная флаванолами какао, помогает улучшить память, однако положительное влияние биодобавок ограничено и, в целом, не улучшает состояние мозга.
Истинная польза какао и шоколада раскрывается в статье, опубликованной в журнале Scientific Reports.Специалисты Колумбийского и Нью-Йоркского университетов набрали 211 здоровых людей в возрасте от 50 до 75 лет для исследования, которое длилось 12 недель.
Сначала они провели серию когнитивных тестов для оценки мышления и памяти, а подгруппе добровольцев сделали МРТ для измерения кровотока в головном мозге.
Читать на lenta.ru