Ученые раскрыли истинную пользу какао В журнале Scientific Reports специалисты Колумбийского и Нью-Йоркского университетов опубликовали результаты исследования, которое помогло установить истинную пользу какао и шоколада.
Более двухсот здоровых людей в возрасте от 50 до 75 лет приняли участие в эксперименте, который длился 12 недель. Первым делом эксперты провели серию когнитивных тестов для оценки мышления и памяти, а части добровольцев сделали МРТ для измерения кровотока в головном мозге.
После этого участников разделили на четыре группы в зависимости от количества получаемых добавок. В первой группе добровольцы получали плацебо, во второй получали 260 миллиграммов флаванолов какао в день, а в третьей и четвертой — по 510 и 770
Читать на mirnov.ru