Грузинский суп Харчо идеально подходит для холодной зимы. Грузинская кухня славится своими приправами и ароматами. Суп Харчо готовят по всему миру, причем рецептов огромное количество.
Есть рецепты с орехами и соусом ткемали, есть с аджикой и приправами. Неизменны несколько правил: в харчо есть говядина и чаще всего его варят с рисом.
Если хотите наполнить свою кухню ароматами, попробуйте этот рецепт. Для начала варим говядину. Режем мясо небольшими кубиками и варим до готовности.
Читать на focus.ua