Большое количество продуктов включают в себя ценные ингредиенты, способные укрепить здоровье и защитить от смертельных болезней.
Японские специалисты поделились секретом одного из них. Как сообщает издание Food.news, речь идет о мисо – традиционной японской приправе.
Это густая паста из растертых соевых бобов или пшеничных злаков, на ее основе делают закуски, супы и вторые блюда. Мисо наполнена пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника и движение пищи по пищеварительному тракту, а также защищают кишечник от бактерий, вызывающих инфекции.
Читать на profile.ru