Просто попробуйте: "Мастер Шеф" Клопотенко показал, какой десерт можно приготовить из гречки
Евгений Клопотенко рассказал, что вместе с командой решил показать всю любовь украинцев к гречке, приготовив из нее монодесерт."Если меня попросят рассказать самую длинную историю любви, то я расскажу о любви украинцев к гречке", - шутит шеф-повар.Они варили гречку, настаивали, жарили, сушили, запекали и находили ее лучшие состояния."Это все мы делали для того, чтобы вы закрывали глаза и чувствовали, что гречка – это гораздо больше, чем можно себе представить.
И когда кажется, куда еще больше любить гречку – просто придите и попробуйте этот десерт. Он может вывести любовь на новый уровень", - подчеркнул Евгений Клопотенко.Вообще зеленая гречка более полезна, чем термически обработанная, потому что в ней сохраняется больше витаминов и микроэлементов.
Есть несколько простых способов ее приготовления. Сначала гречку нужно промыть холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Читать на politeka.net