Постное меню актуально, а тофу – прекрасно заменяет мясо. Тофу часто используется в восточной кухне, как заменитель мяса. А в западное меню он проник, полюбившись вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Это универсальный продукт, богатый белком. Его можно добавлять в салаты и супы, есть с простым белым рисом, или быстро обжаренными овощами.
С 27 февраля по 15 апреля верующие соблюдают Великий Пост, так что постные блюда снова актуальны. И они могут быть очень вкусными.
Читать на focus.ua