Просто и быстро: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт панкейков, смогут приготовить даже новички
по словам Евгения Клопотенко, это смесь тонких блинов и оладий. Их легко приготовить, даже новичку в кулинарии. Все, что для этого нужно, - это замесить простое тесто и быстро приготовить панкейки на сковороде.Ингредиенты:Для соуса:Нужно смешать молоко (200 мл), муку (200 г), яйцо, сахар (1 ст.
л.), растопленное сливочное масло (50 г) и разрыхлитель (½ ч. л.). Тесто следует поставить в холодильник на 20 минут. Затем можно добавить разрыхлитель и перемешать, либо смешать все ингредиенты сразу, если времени ограничено.Сковородку с антипригарным покрытием разогреть на плите без масла.
Вылить половником нужное количество теста на сковородку и обжаривать панкейки на среднем огне до появления дырочек на поверхности, переворачивая их через 1-2 минуты.Для приготовления карамельного соуса нужно растопить 150 г сахара в сотейнике.
Читать на politeka.net