По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, чем проще состав хлеба, тем лучше. Хорошо, если популярный продукт состоит банально из муки, воды и соли.Специалист отметила особую пользу настоящего ржаного хлеба.
Подвох в том, что часто на прилавках мы видим ржаной продукт, в котором ржаной муки в лучшем случае крайне мало. Ученые: Умеренное употребление алкоголя не приводит к деменции- Производители используют пшеничную муку и краситель.
Читать на rg.ru