Продукты, которые улучшают пищеварение и иммунитет, назвал нутрициолог
Эти продукты также помогут в укреплении иммунитета и снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ферментированные продукты активно способствуют обогащению микробиома человека, что благотворно влияет на пищеварительную систему.
Помимо этого, они помогают укрепить иммунитет и снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом пишет нутрициолог Анастасия Голобородько в Telegram. "Ферментация — это метод консервации, известный с древних времен.
Он до сих пор используется для производства вина, сидра, сыра, йогуртов, квашеной капусты, кимчи и комбучи. Люди, не имея возможности хранить продукты длительное время, применяли микробные процессы для их обработки: из молока делали сыр, из винограда — вино, капусту квасили, а мясо — вялили", — объясняет Голобородько.
Читать на cursorinfo.co.il
