В летние месяцы организм человека получает достаточное количество витамина D за счет воздействия солнечного света. Однако в осенне-зимний период необходимо "извлекать" витамин из продуктов питания.
Согласно данным ученых, популярный продукт для завтрака является одним из немногих природных источников, богатых витамином D.
Речь идет о яйцах. Отмечается, что они содержат как витамин D3, так и 25-гидроксивитамин D3. Последний особенно полезен, так как он обеспечивает в пять раз большую относительную биологическую активность витамина D.
Читать на profile.ru