Различные пряности и специи известны своими полезными свойствами. Среди них диетологи выделили "чемпионов", включив их в список суперфудов.
С учетом наступления сезона простудных заболеваний специалисты напомнили о ценных свойствах перца (как красного, так и черного), который часто используется в качестве приправы для разных блюд.Специалисты советуют заменять перцем соль.
Переизбыток последней, как известно, связан с негативным влиянием на сердце, сосуды, почки, иммунную и нервную системы, передает aif.ru.Помимо того, что перец содержит большое количество антиоксидантов, что связано с его потенциалом в профилактике онкологии, продукт также обладает согревающим действием, способностью противостоять вирусам.
Читать на rg.ru