Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ iz.ru
Повар назвал главную ошибку при приготовлении шашлыка
Повар Петр Пахомов рассказал в субботу, 24 апреля, что вопреки распространенному мнению мясо для шашлыка не может замариноваться за пару часов.«Мороз не убивает бактерии.
Они могут затихнуть, но при повышении температуры они начнут опять оживать. На любом мясе уже живут бактерии. Пока целый кусок, бактерии только сверху.
Как только нарезали, каждый кусочек будет, условно говоря, присыпан этими бактериями. Ваша задача — не дать им сильно развиться», — цитирует его сайт 360tv.ru.Пахомов рекомендовал использовать в качестве маринада для шашлыка лук с солью.
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
В США назвали причину нахождения корабля «Гамильтон» в Черном море iz.ru / 3 года назад
Монастырский повар рассказал о пасхальном хлебе артосе iz.ru / 3 года назад
Гинцбург назвал преимущества «Спутника V» перед зарубежными вакцинами iz.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.