Диетолог Елена Соломатина в разговоре с радио Sputnik рассказала о рисках при употреблении консервов. Она указала на возможное повышение давление и развитие рака.
Врач уточняет, что эти негативные воздействия могут быть вызваны веществом, входящим в состав консервов — бензоатом натрия. Избыточное потребление этой пищевой добавки может провоцировать развитие опухолей.
Соломатина добавила, что в домашних консервах нет таких опасных добавок, но и они могут негативно сказаться на человеческом организме.
Читать на mk.ru