США Франция санкции США Франция
/ ru.euronews.com

Под "зеленой" звездой Michelin

Во Франции впервые в истории страны звезду Michelin получил веганский ресторан ONA - Origine Non Animale - (продукты неживотного происхождения), где подают только растительные блюда.

Еще до пандемии коронавируса и закрытия ресторанов по всей стране на карантин его шеф-повар Клер Валле представила свое меню для гурманов веганской кухни из 7 блюд, в состав которых входят белые грибы, саке, сельдерей, бобы тонка, янтарное пиво и даже ель.

Клер Валле, владелица и шеф-повар ресторана ONA: "У нас в ресторане есть системы компостирования, а также био продукция для уборки и экологически чистая энергия для выработки электричества".

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA