Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала, кому лучше отказаться от употребления такого полезного овоща, как морковь. По ее словам, морковь нельзя есть людям с болезнями печени.
Медик в интервью РИА «Новости» пояснила, что у таких пациентов не усваивается каротин. Также, как отметила диетолог, морковь противопоказана людям с язвенной болезнью желудка или кишечника, а также при энтерите.
Кроме того Кораблева научила россиян, как выбрать хорошую морковь. Оказалось, что овощ не должен быть мягким и бугристым. Пятна и трещины на моркови говорят об испорченной середине, предупредила диетолог.
Читать на rosbalt.ru