Хваленая бабушками и мамами овсяная каша не так полезна, как считалось ранее. Чрезмерное употребление этого продукта может спровоцировать развитие тяжелого хронического заболевания, утверждает диетолог Галина Барташевич.
В беседе с «Экономика сегодня» эксперт пояснила, что в овсянке содержатся так называемые фитаты — вещества, препятствующие нормальному усвоению кальция.
Вследствие недостатка в организме данного минерала неминуемо развивается «костная болезнь» — остеопороз. «Чтобы не допустить подобного, овсянку нужно есть не каждый день, а два-три раза в неделю», — посоветовала диетолог.
Читать на 5-tv.ru